Tecnología para saber si compras la carne en mal estado
¿De dónde viene el filete de ternera que preparaste ayer a mediodía? La respuesta fácil está al alcance de cualquiera, pero vayamos un paso más allá: ¿sabes exactamente por dónde ha pasado? Tres de cada cuatro consumidores no confían en la forma en que las marcas de alimentación ofrecen información de sus productos, de acuerdo a una encuesta de la compañía de información nutricional Label Insight. Según los resultados de este informe, más de un tercio de los encuestados estarían dispuestos a cambiar su marca de referencia por otra que ofreciera una información de sus productos que pudieran entender. Por no hablar de que estos consumidores tienen prácticamente el doble de probabilidades de valorar el acceso a esta información a través de etiquetas digitales.
